La copa Rheingau pertenece a la colección Sommeliers Black Tie de Riedel. Con su forma, la copa garantiza que el vino no entre directamente en contacto con los bordes de la lengua sensibles al sabor amargo, ya que pasa hacia el paladar posterior para producir un acabado largo y equilibrado.
Recomendada para: Grüner Veltliner, Orvieto Classico, Pinot (Blanc, Grigio, Gris), Riesling (Kabinett), Roter Veltliner, Ruländer, Scheurebe, Sylvaner, Vernaccia, Welschriesling.
Altura (mm): 231
Capacidad (cc): 230
Riedel
Las copas Riedel son técnicamente perfectas para degustar vinos, champagnes y cavas. Las copas de vino de Riedel influyen profundamente para disfrutar de un buen vino.
Por su técnica, funcionalidad y diseño las copas de vino de Riedel son consideradas a nivel mundial como el instrumento idóneo para degustar los vinos y licores de calidad.
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Claus Riedel diseñó en la década de los 60 esta copa elegante en forma de tulipán con una boca ligeramente abocinada. La copa destaca de forma óptima el carácter de los vinos blancos de las regiones más norteñas (Mosel, Rheingau, Franken, Weinviertel). Estos vinos ligeros y secos combinan una acidez elevada con un sabor frutal delicado que proporciona un enorme placer al degustarlos en estas copas de bello diseño. Su 'spoiler de la acidez' (el reborde la boca ligeramente curvado) indica que la punta de la lengua, sin darse cuenta, se dobla hacia arriba de modo que el chorro del vino cae directamente en las papilas que captan la dulzura concentradas en esa zona. En consecuencia, acentúa el carácter frutal del vino. Estos vinos jóvenes se sirven mejor fríos y tienen una 'sarta residual fina' (burbujas diminutas) originadas por la fermentación. La punta de la lengua no solo posee gran capacidad de tacto, además de sensibilidad para la temperatura que detecta esta 'sarta de burbujas' que produce un cosquilleo ligero. La copa contribuye, además, a integrar la acidez del vino agradablemente en sus aromas característicos de albaricoque y melocotón. La forma de la copa garantiza que el vino no entra directamente en contacto con los bordes de la lengua sensibles al sabor amargo ya que pasa hacia el paladar posterior para producir una sensación final de almendras amargas y un acabado largo y equilibrado.
